寄住家庭質素

• 我們安排的寄住家庭皆通過當地政府機構、警察部門及學校的嚴格挑選及監管，再由我們作出最後挑選，確保寄住家庭背景、居住環境、經驗等均符合資格，以確保同學得到高質素的照顧。
• 為了確保寄住家庭質素，讓同學充分投入寄住家庭生活，輔導員會定期了解同學的居住環境及同學與寄住家庭的相處情況。

家庭成員

• 我們所安排的寄住家庭一般都有爸爸及媽媽，部份家庭或會有小孩子。惟中西文化有別，寄住家庭不一定同時有父、母及子女，單親家庭、丁克家庭、退休人士、子女長大後與父母分開居住的情況在西方國家皆十分普遍。
• 因為外國的居住環境及空間較大，當地家庭大多有飼養寵物的習慣。如同學要求入住沒有寵物的家庭，請於報名時提出，我們會盡量配合安排。
• 個別寄住家庭居所較大，他們有機會同時接待其他國籍的同學，同學應與他人和平、以禮相待，並爭取機會了解異國文化。
• 詳盡的寄住家庭資料，如地址、聯絡方法、人數、家庭成員職業、寵物數目等均會於出發前提供給家長參考。

膳食安排

• 早餐及晚餐於寄住家庭內享用，午餐則由寄住家庭安排午餐盒或出外用膳，不同寄住家庭有不同的飲食習慣，但食物一般以西式為主：
  早餐：麵包/多士/粟米片/牛奶/果汁等
  午餐：三文治、零食、水果、水或飲料等
  晚餐：意粉/肉類/蔬菜/薄餅等
• 由於寄住家庭有自己的飲食文化及習慣，故寄住家庭並無義務為同學預備中國菜。同學應主動融入當地生活，體驗地道的外國生活文化。如同學有食物敏感或因宗教信仰問題而需要特別的膳食安排，請於報名時提出，輔導員及寄住家庭會加倍留意及照顧。

住宿安排

• 一般情況下，每兩位相同性別的同學會安排入住同一個寄住家庭，以便互相照應。特別情況下有可能為一人或三人(包括輔導員)入住同一個寄住家庭。
• 洗衣安排方面，大部份寄住家庭會協助同學清洗衣服，次數視乎該家庭的習慣，建議同學於到埗第一天與寄住家庭協調有關安排。若同學想自行清洗衣服，請先與寄住家庭溝通，謹記不要弄污或弄濕寄住家庭的地毯，否則寄住家庭有可能要求賠償。
• 同學於寄住期間亦是家庭的一份子，有權使用客廳、浴室、電話等，但基於互相尊重和禮讓，使用電話前應先得到寄住父母的同意，並注意使用時間，不要影響他人。因當地固網電話收費情況與香港不同，不論致電當地或長途電話均按次收費，同學可預先購買一張當地電話卡或上網卡，切忌使用寄住家庭電話直接打長途電話回家，而寄住家庭有權拒絕借用或要求同學繳付有關費用。
• 寄住家庭並不一定有電腦，如家庭有電腦，同學亦不應擅自使用。因當地上網收費與香港不同，費用亦相對高昂，同學如有需要使用電腦或上網，應先與家庭溝通，而寄住家庭有權拒絕借用或要求同學繳付有關費用。

活動安排

• 星期天是「家庭日」，同學會與寄住家庭一同活動。寄住家庭會按需要及計劃而決定星期天之活動，如前往教堂、到公園散步、在家休息等，因此寄住家庭並不一定會安排外出活動，同學可預先詢問寄住家庭有關安排，我們鼓勵同學主動投入任何在寄住家庭內及外出的活動。
• 嚴禁同學自行外出，以免發生意外。

交通安排

• 大部份課程均由寄住家庭接送，部份課程的同學需自行上下課，寄住家庭會於首兩天指導同學上課及回家的路線，確保同學清楚來往路線及方法。所有同學每天回家後，必須與輔導員聯絡，確保安全。
• 寄住家庭與學校的距離視乎地方而異，大部份寄住家庭與學校的距離相約30至60分鐘車程。

同學應有態度及責任

• 有禮貌，尊重寄住家庭
• 於寄住家庭只說英語，放膽嘗試，不怕錯誤
• 主動投入當地家庭生活，放開懷抱，參與寄住家庭活動
• 主動打開話題、與寄住家庭多溝通，了解外國文化
• 尊重寄住家庭的生活文化和習慣，學習互相尊重、禮讓，全情投入
• 妥善處理自己的生活事務，保持房間及其他地方整潔
• 寄住家庭不是酒店，寄住父母不是工人
• 如遇到任何問題，應主動立即與輔導員聯絡
• 同學不可因寄住家庭的婚姻狀況、年齡、種族膚色而拒絕入住或投訴，否則可能觸犯歧視法例